Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste Comprar
Azeite de Oliva TERRANO® Comprar

PEIXADA

Name: PEIXADA
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de robalo cortado em postas médias; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste; 1 colher (sopa) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 1 cebola média, em pedaços pequenos; 2 dentes de alho espremidos; 3 tomates grandes, em rodelas; 1 pimentão verde pequeno, em quadrados pequenos; 2 cenouras médias, em rodelas grossas; 2 batatas médias, em rodelas; meia colher (chá) de sal

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

40 min

Rende 6 porções

1 kg de robalo cortado em postas médias
2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 cebola média, em pedaços pequenos
2 dentes de alho espremidos
3 tomates grandes, em rodelas
1 pimentão verde pequeno, em quadrados pequenos
2 cenouras médias, em rodelas grossas
2 batatas médias, em rodelas
meia colher (chá) de sal

Em uma travessa grande, coloque o peixe, o Tempero SAZÓN®, o suco de limão, e misture. Cubra e deixe tomar gosto na geladeira por 2 horas.
Em uma panela grande, aqueça o Azeite TERRANO® em fogo alto, e refogue a cebola e o alho por 2 minutos, ou até que doure ligeiramente. Junte o tomate e o pimentão, e refogue por 1 minuto.
Adicione o peixe, a cenoura, a batata e o sal, e deixe cozinhar por 30 minutos, em fogo baixo, ou até que os legumes fiquem macios.
Retire do fogo e sirva em seguida.