YAKISOBA DE CAMARÃO

Modo de preparo

1. Em uma tigela média, coloque o camarão, 1 colher (sopa) do saquê, o alho, o suco de limão, meio sachê do HONDASHI® e 1 pitada da pimenta-do-reino, e misture.
2. Em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) do óleo de gergelim e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o camarão e frite por 2 minutos, ou até mudar de cor. Retire da frigideira e reserve.
3. Na mesma frigideira, aqueça em fogo alto 1 colher (sopa) do óleo de gergelim. Junte a cebola, a cenoura, o repolho, o pimentão e os brócolis, e refogue por 10 minutos, ou até ficarem “al dente”.
4. Enquanto isso, em uma tigela pequena, coloque o saquê, o óleo de gergelim, o HONDASHI® e a pimenta-do-reino restantes, a água, o SATIS!®, o gengibre e o amido de milho, e mexa até dissolver o amido de milho. Regue os legumes na frigideira, adicione o camarão reservado e misture por 5 minutos, ou até o molho encorpar. Retire do fogo e reserve aquecido.
5. Em outra frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o macarrão, aos poucos, e frite por 5 minutos, mexendo de vez em quando, ou até começar a dourar. Transfira para um refratário grande, regue com o refogado e sirva em seguida.