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TOMATE RECHEADO COM CREME DE QUEIJO

Name: TOMATE RECHEADO COM CREME DE QUEIJO
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 8 tomates grandes (1,5 kg); 2 e meia xícaras (chá) de leite (500 ml); 1 envelope de VONO® Chef Creme de Queijo; 8 fatias de muçarela picadas (100 g); 4 fatias de pão de forma, sem casca, esfareladas; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

25 min

Rende 8 porções

8 tomates grandes (1,5 kg)
2 e meia xícaras (chá) de leite (500 ml)
1 envelope de VONO® Chef Creme de Queijo
8 fatias de muçarela picadas (100 g)
4 fatias de pão de forma, sem casca, esfareladas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™

Corte a tampa de cada um dos tomates, retire a semente e a polpa, e reserve os tomates.
Em uma panela média, coloque o leite e a VONO® Chef, e misture até dissolver. Leve ao fogo alto para cozinhar, por 5 minutos, ou até levantar fervura. Desligue o fogo, junte a muçarela e misture. Retire do fogo, disponha dentro dos tomates e por cima, coloque o pão, previamente misturado ao cheiro-verde e ao Azeite TERRANO™.
Disponha em uma assadeira grande, untada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até a crosta de pão ficar crocante.
Retire do forno e sirva em seguida.