


SUFLÊ DE PRESUNTO E QUEIJO
Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 6 gemas
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
- 1 xícara (chá) presunto moído
- 6 claras em neve
- meia xícara (chá) de manteiga à temperatura ambiente
- 1 e meia xícara (chá) de queijo prato ralado
- meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Bata a manteiga no liquidificador até ficar cremosa. Junte as gemas e continue batendo. Acrescente o queijo prato, o queijo parmesão, o presunto, o Tempero SAZÓN®, e bata bem. Passe a mistura para uma tigela e incorpore as claras em neve com o auxílio de uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima. Despeje em um refratário untado e leve para assar em forno médio por aproximadamente 25 minutos.