Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende porções
Ingredientes
3 ovos
200 g de ricota fresca passada pela peneira
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pitada de noz moscada
2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
sal a gosto
salsa picada
Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos como para omelete. Junte a ricota, o queijo ralado e a noz moscada, e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
Dissolva o Caldo SAZÓN® em 1 litro de água e leve ao fogo alto para aquecer. À primeira fervura, adicione a mistura dos ovos, ricota e queijo ralado, e mexa por alguns minutos para cozinhar os ovos.
Acerte o sal, despeje em uma sopeira e decore com a salsa.
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