SALADA DE ABACATE REFRESCANTE
Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 tomate pequeno cortado em cubos pequenos (100 g)
- 1 cebola roxa pequena picada (100 g)
- 1 e meia xícara (chá) de queijo minas, em cubos pequenos (180 g)
- 1 pepino-japonês pequeno, em cubos médios (140 g)
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Saladas
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
- polpa de 2 abacates tipo avocados pequenos e maduros cortados em cubos pequenos (400 g)
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque o tomate, a cebola, o queijo, o pepino, o Tempero SAZÓN® e o Azeite TERRANO™, e mexa. Junte o avocado e misture delicadamente. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Além de refrescante e saborosa, a salada de abacate conta com diversos benefícios para a saúde, já que o fruto contém gorduras boas para a saúde e nutrientes que, associados a um estilo de vida equilibrado, podem reduzir o colesterol e prevenir problemas cardiovasculares.
Quais são os benefícios da salada de abacate?
O abacate é uma excelente opção para uma alimentação equilibrada, trazendo diversos benefícios para a saúde:- rico em gorduras boas, pode ajudar na prevenção de doenças do coração quando consumido com moderação;
- pode auxiliar na absorção de vitaminas lipossolúveis, devido sua boa composição de gorduras;
- promove saciedade por mais tempo, contribuindo para o controle do apetite;
- fornece fibras, portanto, favorece o bom funcionamento do intestino.
O que fazer para o abacate não escurecer na salada?
O abacate costuma escurecer por conta do processo de oxidação ao entrar em contato com o ar. Para deixá-lo com a aparência fresca por mais tempo é importante a presença de um elemento ácido, como suco de limão ou vinagre. Também é importante cobrir a salada e armazenar na geladeira até o momento de consumoComo temperar a salada de abacate?
Quer saber como temperar a salada de abacate? Com Ajinomoto, tudo fica mais fácil! O Azeite de Oliva TERRANO®, por exemplo, confere sabores e aromas suaves à salada. Para realçar o sabor, conte com o Tempero SAZÓN® Saladas, que contém um mix de ervas e especiarias como mostarda, cebola, salsa, alho, cúrcuma, orégano e outros ingredientes selecionados, em um único sachê, que combinam perfeitamente com a salada!Conheça outras saborosas receitas com abacate
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