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QUICHE DE ESPINAFRE

Name: QUICHE DE ESPINAFRE
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (165 g); meia xícara (chá) de margarina sem sal (100 g); 3 colheres (sopa) de água gelada; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja; 2 pitadas de sal; 4 ovos batidos; meia xícara (chá) de leite (100 ml); 1 xícara (chá) de creme de leite (200 g); 4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo; 1 pitada de sal; folhas de 1 maço de espinafre aferventadas, espremidas e picadas

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

25 min

Rende 8 porções

Massa

1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (165 g)
meia xícara (chá) de margarina sem sal (100 g)
3 colheres (sopa) de água gelada
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
2 pitadas de sal

Recheio

4 ovos batidos
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
1 xícara (chá) de creme de leite (200 g)
4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 pitada de sal
folhas de 1 maço de espinafre aferventadas, espremidas e picadas

Faça a massa: em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, a margarina, a água, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture até obter uma massa lisa e homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda média (24 cm de diâmetro), de fundo removível, e reserve.
Prepare o recheio: em uma tigela média, coloque os ovos, o leite, o creme de leite, o queijo ralado, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture bem. Disponha sobre a massa e, por cima, espalhe o espinafre. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 50 minutos, ou até que o recheio esteja firme e a superfície, dourada.
Retire do forno e sirva em seguida.

para facilitar, abra a massa com o auxílio de um rolo antes de forrar o fundo e as laterais da fôrma.