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PICADINHO DE CARNE COM LEGUMES

Name: PICADINHO DE CARNE COM LEGUMES
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de alcatra cortada em cubos; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho; 2 pitadas de sal; 1 colher (sopa) de óleo; 2 dentes de alho picados; 1 cebola pequena picada; 1 cenoura pequena, em rodelas (100 g); 1 batata média, cortada em cubos (200 g); 3 e meia xícaras (chá) de água fervente (700 ml); 3 colheres (sopa) de polpa de tomate

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

50 min

Rende 4 porções

400 g de alcatra cortada em cubos
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
2 pitadas de sal
1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
1 cenoura pequena, em rodelas (100 g)
1 batata média, cortada em cubos (200 g)
3 e meia xícaras (chá) de água fervente (700 ml)
3 colheres (sopa) de polpa de tomate

Em uma tigela grande, coloque a carne, o Tempero SAZÓN® e 1 pitada de sal, cubra e deixe tomar gosto, na geladeira, por 30 minutos.
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até dourar.
Acrescente a carne, aos poucos, fritando de todos os lados, por aproximadamente 10 minutos, ou até mudar completamente de cor.
Adicione a cenoura, a batata, o sal restante, a água e a polpa de tomate. Misture e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por 40 minutos, ou até a carne ficar macia.
Retire do fogo e sirva em seguida.