Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
1 embalagem de "Ajinomoto®Caseirinho" Purê de Batata (180 g)
2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml)
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 ovo
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
2 latas de molho de tomate
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque o "Ajinomoto®Caseirinho" Purê de Batata e a água, misture até ficar encorpado.
Junte a margarina, o ovo e o Tempero SAZÓN®, e mexa bem. Adicione, aos poucos, a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.
Em uma superfície lisa e enfarinhada, faça cordões com a massa e corte os nhoques.
Ferva 4 litros de água numa panela grande ou caldeirão, junte 1 fio de óleo e cozinhe os nhoques, aos poucos, retirando-os com o auxílio de uma escumadeira, assim que subirem à superfície.
Regue com o molho de tomate ou outro molho de sua preferência e sirva em seguida.
Dica
sirva acompanhado de parmesão ralado grosso
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