


MASSA SURPRESA
Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
- 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
- 2 pitadas de sal
- meio pacote de macarrão tipo espaguete, cozido “al dente” (250 g)
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte o leite, metade do queijo ralado, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture.
- Ao abrir fervura, junte o macarrão e mexa até que fique homogêneo. Retire do fogo.
- Transfira para uma forma grande própria para suflê, com furo central (23 cm de diâmetro), untada e polvilhada com farinha de rosca.
- Salpique pela superfície, o queijo ralado restante previamente misturado com a farinha de rosca, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até que doure.
- Retire do forno e sirva em seguida.