Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
400 g de patinho bovino moído
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de arroz integral (170 g)
4 folhas médias de repolho, cortadas em quadrados médios
1 tomate pequeno picado
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
meia colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de água fervente (600 ml)
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de muçarela ralada
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne moída e frite por 8 minutos, ou até dourar. Acrescente a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente.
Adicione o arroz, o repolho, o tomate, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture até envolver o arroz completamente. Junte a água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 40 minutos, ou até que o arroz fique macio e o líquido seque.
Retire do fogo, acrescente o cheiro-verde e misture. Salpique a muçarela, tampe a panela e reserve por 5 minutos, ou até derreter o queijo. Sirva em seguida.
Avaliações
Essa receita ainda não possui comentários.
Seja o primeiro a avaliar.
