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HAMBÚRGUER DE FRANGO COM AVEIA AO MOLHO

Name: HAMBÚRGUER DE FRANGO COM AVEIA AO MOLHO
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 800 g de filés de peito de frango bem picado; 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos (100 g); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 3 tomates grandes maduros, sem sementes, picados (500 g); meia xícara (chá) de polpa de tomate; meia xícara (chá) de água (100 ml); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste; 1 pitada de sal

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 8 porções

800 g de filés de peito de frango bem picado
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos (100 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
3 tomates grandes maduros, sem sementes, picados (500 g)
meia xícara (chá) de polpa de tomate
meia xícara (chá) de água (100 ml)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
1 pitada de sal

Em uma tigela média, coloque o frango, meia xícara (chá) da aveia e o Caldo SAZÓN®, e misture bem. Divida a massa em 8 partes iguais e, com as mãos úmidas, modele os hambúrgueres. Passe-os pela aveia restante e reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça metade do Azeite TERRANO® em fogo alto e frite os hambúrgueres, aos poucos, por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até dourarem, repondo o Azeite TERRANO® restante quando necessário. Escorra e reserve aquecidos.
Na mesma frigideira, coloque o tomate, a polpa de tomate e a água, e polvilhe com o Tempero SAZÓN® e com o sal. Cozinhe por 2 minutos em fogo médio, regue os hambúrgueres e sirva em seguida.