Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim Comprar
Azeite de Oliva TERRANO® Comprar

GALETO AL PRIMO CANTO

Name: GALETO AL PRIMO CANTO
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 galeto cortado ao meio (850 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; meia xícara (chá) de cerveja clara (100 ml); 1 xícara (chá) de vinho branco seco (200 ml); 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

90 min

Rende 4 porções

1 galeto cortado ao meio (850 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
meia xícara (chá) de cerveja clara (100 ml)
1 xícara (chá) de vinho branco seco (200 ml)
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™

Em uma tigela grande, coloque o galeto, polvilhe com o Tempero SAZÓN® e misture bem. Junte a cebola, o alho e a cerveja, e mexa.
Cubra com papel filme e leve à geladeira para marinar por 12 horas. Transfira o galeto para uma assadeira média. Regue com o vinho branco, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 1 hora.
Retire o papel e deixe no forno por mais 20 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

Sirva acompanhado de polenta.