Caldo SAZÓN® Carne Comprar

FRITADA DE CARNE ASSADA

Name: FRITADA DE CARNE ASSADA
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola média cortada em rodelas; 1 e meia xícara (chá) de sobras de carne assada desfiada (150 g); 8 ovos; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne; 1 colher (sopa) de cebolinha-verde cortada em rodelas

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

20 min

Rende 6 porções

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média cortada em rodelas
1 e meia xícara (chá) de sobras de carne assada desfiada (150 g)
8 ovos
1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne
1 colher (sopa) de cebolinha-verde cortada em rodelas

Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e a carne, e refogue por 2 minutos, ou até a cebola dourar. Retire metade e reserve aquecido.
Sobre a carne que ficou na frigideira, adicione metade dos ovos, previamente misturados com o Caldo SAZÓN® e polvilhe metade da cebolinha. Tampe a frigideira e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 8 minutos, ou até ficar firme, dobrando a fritada ao meio e virando na metade do tempo.
Retire do fogo e repita o processo com os ingredientes restantes. Sirva em seguida, acompanhado da salada de sua preferência.

Se apreciar, adicione queijo ralado à preparação