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FILÉ DE PEIXE CÍTRICO

Name: FILÉ DE PEIXE CÍTRICO
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (sopa) de água; 1 dente de alho picado; 1 sachê de HONDASHI®; 3 colheres (sopa) de salsa picada; 5 filés finos de merluza (500 g); 2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

15 min

Rende 5 porções

1 colher (sopa) de água
1 dente de alho picado
1 sachê de HONDASHI®
3 colheres (sopa) de salsa picada
5 filés finos de merluza (500 g)
2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja

Em uma tigela média própria para micro-ondas, coloque a água, o alho e o HONDASHI®, misture e cubra com filme-plástico, fazendo alguns furos com um palito. Leve ao micro-ondas em potência alta para aquecer por 1 minuto. Junte a salsa, misture e reserve.
Em um refratário grande, disponha os filés e espalhe o tempero reservado sobre eles, cubra com papel-manteiga e cozinhe no micro-ondas, em potência alta, por 6 minutos, ou até o peixe estar cozido.
Deixe descansar por 3 minutos, disponha as raspas de laranja por cima e sirva em seguida.