Caldo SAZÓN® Carne Comprar
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ESTROGONOFE DE CARNE À MODA SAZÓN

Name: ESTROGONOFE DE CARNE À MODA SAZÓN
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 600 g de alcatra cortado em iscas; 1 cebola pequena picada; 1 vidro pequeno de cogumelo em conserva cortados em lâminas, escorrido (100 g); 1 colher (sopa) de ketchup; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 lata de creme de leite (300 g); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

25 min

Rende 6 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
600 g de alcatra cortado em iscas
1 cebola pequena picada
1 vidro pequeno de cogumelo em conserva cortados em lâminas, escorrido (100 g)
1 colher (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 lata de creme de leite (300 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Coloque a carne e frite por 15 minutos, mexendo de vez em quando, ou até dourar. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar levemente.
Abaixe o fogo, acrescente o cogumelo, e refogue por mais 2 minutos. Adicione o ketchup e a mostarda, e misture delicadamente. Junte o creme de leite e o Caldo SAZÓN®, mexa e cozinhe por mais 2 minutos, ou até ficar homogêneo e o molho encorpar.
Retire do fogo e sirva em seguida.

caso queira, sirva acompanhada de arroz branco e batata palha, ou batata salteada.