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CHUCHU RECHEADO

Name: CHUCHU RECHEADO
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 chuchus médios, sem casca e cortados ao meio (1,5 kg); meia colher (sopa) de óleo; meia xícara (chá) de bacon picado (50 g); meio peito de frango, cozido e desfiado (300 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde; 2 pitadas de sal; 1 tomate grande, picado (200 g); 1 cenoura pequena ralada (120 g); meia xícara (chá) de requeijão cremoso (100 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo; meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g)

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 6 porções

3 chuchus médios, sem casca e cortados ao meio (1,5 kg)
meia colher (sopa) de óleo
meia xícara (chá) de bacon picado (50 g)
meio peito de frango, cozido e desfiado (300 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
2 pitadas de sal
1 tomate grande, picado (200 g)
1 cenoura pequena ralada (120 g)
meia xícara (chá) de requeijão cremoso (100 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g)

Corte o chuchu ao meio no sentido longitudinal e, com o auxílio de uma colher, retire a polpa, pique-a e reserve.
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o bacon e frite por 5 minutos, ou até o bacon dourar. Acrescente o frango, o Tempero SAZÓN® Verde, metade do sal, o tomate e a cenoura, e cozinhe em fogo baixo, por 5 minutos, ou até o tomate começar a desmanchar. Retire do fogo, adicione o requeijão e a polpa de chuchu reservada e misture.
Disponha o chuchu em uma assadeira média e polvilhe-os com o Tempero SAZÓN® Amarelo e com o sal restante. Junte o refogado de frango, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 35 minutos. Retire o papel, polvilhe com o queijo ralado e volte ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo dourar.
Retire do forno e sirva em seguida.