


CAÇAROLA DE CARNE MOÍDA
Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 200 g de patinho bovino moído
- meia cebola pequena picada
- 1 xícara (chá) de buquês pequenos de couve-flor
- 1 xícara (chá) de água (200 ml)
- 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 2 envelopes de VONO® Abóbora com Carne com Sódio Reduzido
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne moída e frite por 8 minutos, ou até o líquido formado secar.
- Acrescente a cebola e a couve-flor, e refogue por 3 minutos, ou até a couve-flor ficar macia. Adicione a água, a polpa de tomate, misture e cozinhe em fogo médio, por 2 minutos, ou até o molho encorpar. Junte a VONO® e mexa.
- Retire do fogo e sirva logo em seguida.
caçarola é uma preparação que varia entre receitas doces e salgadas, podendo ser feito com pedaços maiores ou menores. O que caracteriza o preparo é a panela estilo caçarola. Nessa receita, fizemos uma opção com carne moída e couve-flor. O sabor da VONO® é suficiente para deixar a receita mais deliciosa e sem precisar do uso do sal.