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TORTA CREME

Name: TORTA CREME
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina sem sal; 600 g de patinho bovino moído; 1 cebola pequena picada (100 g); 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado; 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas; 5 batatas grandes, cozidas e espremidas (1 kg); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes; 1 lata de creme de leite (300 g); 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

20 min

Rende 10 porções

Recheio

2 colheres (sopa) de margarina sem sal
600 g de patinho bovino moído
1 cebola pequena picada (100 g)
1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas

Purê

5 batatas grandes, cozidas e espremidas (1 kg)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
1 lata de creme de leite (300 g)
3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Faça o recheio: em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a carne moída e refogue por 10 minutos, ou até que mude completamente de cor. Acrescente a cebola, a polpa de tomate, o Caldo SAZÓN® Carne, o cheiro-verde e a azeitona, e misture. Retire do fogo e reserve.
Prepare o purê: em uma tigela média, coloque a batata, o Caldo SAZÓN® Legumes e o creme de leite, e mexa até obter um purê homogêneo.
Em um refratário grande (22 x 36 cm) untado, coloque metade do purê, espalhe o recheio e cubra com o purê restante. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno alto (200 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e sirva em seguida.