Caldo SAZÓN® Galinha Comprar
Tempero SAZÓN® Laranja Comprar

EMPADINHAS JUNINAS

Name: EMPADINHAS JUNINAS
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g); 1 xícara (chá) de margarina sem sal (200 g); 2 gemas; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja; 1 pitada de sal; meia xícara (chá) de água gelada (100 ml); 1 colher (sopa) de margarina sem sal; 1 vidro pequeno de palmito picado (250 g); 5 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas; 1 tomate médio picado; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha; meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 g); 1 ovo batido

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 10 porções

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g)
1 xícara (chá) de margarina sem sal (200 g)
2 gemas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de água gelada (100 ml)

Recheio

1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 vidro pequeno de palmito picado (250 g)
5 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 tomate médio picado
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 g)
1 ovo batido

Faça a massa: em uma tigela média, coloque a farinha de trigo, a margarina, 1 gema, o Tempero SAZÓN® e o sal, e mexa. Junte a água, aos poucos, e misture até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte o palmito, a azeitona, o tomate e o Caldo SAZÓN®, e refogue por 4 minutos, ou até que o tomate desmanche parcialmente. Adicione a polpa de tomate e refogue por mais 2 minutos, ou até aquecer.
Forre o fundo e as laterais de 20 forminhas próprias para empada (5 cm de diâmetro) com parte da massa. Recheie e cubra com o restante da massa, retirando o excesso das bordas.
Pincele a superfície com a gema restante e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até que a superfície fique dourada.
Deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.