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TORTA DE MAÇÃ COM GROSELHA

Name: TORTA DE MAÇÃ COM GROSELHA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pacote de biscoito tipo maisena (200 g); meia xícara (chá) de margarina light sem sal; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml); 2 sachês de MID® Groselha; 4 maçãs tipo fuji cortadas em fatias finas

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 12 porções

Massa

1 pacote de biscoito tipo maisena (200 g)
meia xícara (chá) de margarina light sem sal

Calda

2 colheres (sopa) de amido de milho
2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
2 sachês de MID® Groselha

Recheio

4 maçãs tipo fuji cortadas em fatias finas

Prepare a massa: triture os biscoitos no liquidificador, transfira para uma tigela grande, junte a margarina e misture bem até obter uma massa homogênea.
Disponha pelo fundo e laterais de uma fôrma redonda (21 cm de diâmetro), de fundo removível, e aperte bem com as pontas dos dedos. Faça furinhos na massa com o auxílio de um garfo e leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela média, dissolva o amido na água. Acrescente o MID® e leve ao fogo baixo, mexendo por 5 minutos ou até encorpar.
Monte a torta: disponha as fatias de maçãs sobre a massa e regue com a calda. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.

Se preferir, utilize biscoito de maisena integral para preparar a massa.