Tempero SAZÓN® Branco Comprar

SUFLÊ DE ARROZ

Name: SUFLÊ DE ARROZ
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola pequena picada; 1 xícara (chá) de arroz; 2 e meia xícaras (chá) de água fervente (500 ml); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Branco; 2 pitadas de sal; 2 gemas batidas; 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado; meia xícara (chá) de leite (100 ml); 2 claras em neve

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

40 min

Rende 5 porções

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de arroz
2 e meia xícaras (chá) de água fervente (500 ml)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Branco
2 pitadas de sal
2 gemas batidas
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
2 claras em neve

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o arroz e refogue por 1 minuto, ou até envolver por completo. Acrescente a água, o Tempero SAZÓN® e 1 pitada de sal, misture e deixe cozinhar, com a panela semitampada, em fogo médio por 15 minutos, ou até o arroz estar cozido. Retire do fogo, e espere esfriar
Transfira para uma tigela média, adicione as gemas, o queijo ralado, o leite e o sal restante, e misture. Junte as claras em neve e misture delicadamente, com movimentos circulares de baixo para cima. Transfira para 5 fôrmas individuais (9 cm de diâmetro), e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada. Retire do forno e sirva em seguida.