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DIP DE LEGUMES COM CREME DE TOFU

Name: DIP DE LEGUMES COM CREME DE TOFU
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 xícara (chá) de queijo de soja (tofu) (200 g); 2 colheres (chá) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 1 envelope de VONO® Batata com Carne; 2 cenouras médias cortadas em palitos; 1 pepino japonês, em palitos; 1 bulbo pequeno de erva-doce, em palitos

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 4 porções

1 xícara (chá) de queijo de soja (tofu) (200 g)
2 colheres (chá) de suco de limão
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 envelope de VONO® Batata com Carne
2 cenouras médias cortadas em palitos
1 pepino japonês, em palitos
1 bulbo pequeno de erva-doce, em palitos

No copo do liquidificador, coloque o tofu, o suco de limão, o Azeite TERRANO® e a VONO®, e bata em velocidade média, rapidamente até obter uma pasta homogênea.
Transfira para uma tigela grande e sirva com os palitos de cenoura, pepino e erva-doce.

O tofu é conhecido como queijo de soja. Um alimento versátil, que pode ser utilizado em diversos preparos.