SABOR A MI® com Pimenta Comprar
Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar

CARNE DE PANELA ESPECIAL

Name: CARNE DE PANELA ESPECIAL
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pedaço de coxão duro ou “chã de fora”, limpo (1 kg); 1 colher (chá) de SABOR A MI® com Pimenta; meia xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado (100 ml); 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola média cortada em rodelas; 1 xícara (chá) de água (200 ml); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

60 min

Rende 8 porções

1 pedaço de coxão duro ou “chã de fora”, limpo (1 kg)
1 colher (chá) de SABOR A MI® com Pimenta
meia xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado (100 ml)
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média cortada em rodelas
1 xícara (chá) de água (200 ml)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho

Em uma tigela grande, coloque a carne, o SABOR A MI® e o suco de abacaxi, cubra e deixe tomar gosto por 1 hora, na geladeira.
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne, reservando o tempero que restou no fundo da tigela, e frite por 15 minutos, ou até dourar por todos os lados.
Acrescente o tempero reservado, a cebola, a água e o Tempero SAZÓN®, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 40 minutos após o início da fervura.
Espere a pressão ceder, corte a carne em fatias e sirva em seguida, acompanhada do molho formado durante o cozimento.