SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Tradicional Comprar
Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar

ARROZ DE FORNO COM ALMÔNDEGAS

Name: ARROZ DE FORNO COM ALMÔNDEGAS
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de patinho bovino moído; 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Tradicional; 1 colher (sopa) de óleo; 4 xícaras (chá) de arroz já cozido; meio pimentão verde médio, picado; 3 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados (600 g); 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes, picadas; 1 lata de ervilhas, escorridas (170 g); 2 colheres (sopa) de salsa picada; 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 6 porções

500 g de patinho bovino moído
1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Tradicional
1 colher (sopa) de óleo
4 xícaras (chá) de arroz já cozido
meio pimentão verde médio, picado
3 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados (600 g)
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes, picadas
1 lata de ervilhas, escorridas (170 g)
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®

Em uma tigela média, coloque a carne moída e o SAZÓN® Tempera & Dá Liga, misture e modele mini almôndegas de 2 cm de diâmetro. Em uma frigideira média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte as almondegas, aos poucos, e grelhe por 10 minutos, virando de todos os lados, ou até dourar completamente. Retire do fogo e reserve.
Em uma tigela grande, coloque o arroz, o pimentão, o tomate, a azeitona, a ervilha e a salsa, e misture.
Em um refratário grande, coloque metade do arroz, as almôndegas e cubra com o arroz restante.
Polvilhe o queijo ralado e regue com o Azeite TERRANO®, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até o queijo derreter.
Retire do forno e sirva em seguida.