Caldo SAZÓN® Legumes Comprar

BOLINHAS DOURADAS

Name: BOLINHAS DOURADAS
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml); 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g); 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes; 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de queijo muçarela cortado em cubos (100 g); 1 ovo batido; meia xícara (chá) de farinha de rosca (55 g)

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 5 porções

1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
1 xícara (chá) de queijo muçarela cortado em cubos (100 g)
1 ovo batido
meia xícara (chá) de farinha de rosca (55 g)

Em uma panela pequena, coloque o leite, a farinha de trigo, a manteiga, o Caldo SAZÓN® e o queijo ralado, e misture. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
Divida a massa em 25 porções e modeles esferas, recheando com a muçarela. Passe no ovo e em seguida na farinha de rosca. Frite, em imersão, em óleo não muito quente, por 3 minutos, ou até dourar. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.