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LEGUMES AO SHOYU

Name: LEGUMES AO SHOYU
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™; 1 cenoura grande cortada em rodelas; 1 cebola média, em rodelas; 1 dente de alho espremido; 2 colheres (sopa) de água; 1 tomate médio, sem sementes, cortado em cubos; 2 xícaras (chá) de ervilha-torta cortada ao meio; 2 xícaras (chá) de broto de feijão; 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Para Legumes e Verduras SATIS!®; 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 5 porções

1 colher (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
1 cenoura grande cortada em rodelas
1 cebola média, em rodelas
1 dente de alho espremido
2 colheres (sopa) de água
1 tomate médio, sem sementes, cortado em cubos
2 xícaras (chá) de ervilha-torta cortada ao meio
2 xícaras (chá) de broto de feijão
2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Para Legumes e Verduras SATIS!®
1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cenoura e refogue por 5 minutos, ou até dourar. Acrescente a cebola, o alho e a água, e cozinhe em fogo baixo, por 3 minutos. Adicione o tomate, a ervilha-torta, o broto de feijão e o Satis!® Molho Shoyu, e misture delicadamente, cozinhando por mais 2 minutos, ou até o tomate começar a desmanchar.
Retire do fogo, polvilhe com a cebolinha e sirva em seguida.