SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Tradicional Comprar

QUIBE TRADICIONAL

Name: QUIBE TRADICIONAL
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 xícara (chá) de trigo para quibe (150 g); 1 e meia xícara (chá) de água morna (300 ml); 500 g de acém bovino moído; 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Tradicional; 1 limão cortado em pétalas

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 8 porções

1 xícara (chá) de trigo para quibe (150 g)
1 e meia xícara (chá) de água morna (300 ml)
500 g de acém bovino moído
1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Tradicional
1 limão cortado em pétalas

Em uma tigela média, coloque o trigo, cubra com a água e deixe hidratar por 1 hora. Escorra a água com o auxílio de uma peneira e depois, esprema o trigo em um pano de prato limpo.
Volte o trigo à tigela, junte a carne moída e o SAZÓN® Tempera & Dá Liga, e misture. Dívida em 40 partes iguais, modele os quibes e frite-os em imersão, em óleo não muito quente, por 3 minutos, ou até dourarem.
Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva em seguida acompanhados das pétalas de limão.

se desejar, adicione folhas de hortelã picadas à massa do quibe.