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MOLHO VINAGRETE

Name: MOLHO VINAGRETE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 7
Ingredients: meia xícara (chá) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® (100 ml); 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco; 3 colheres (sopa) de água; 1 cebola pequena picada; 2 tomates médios, sem sementes, picados; 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado; 1 colher (chá) de AJI-SAL®; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 colher (sopa) de salsa picada

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 7 porções

meia xícara (chá) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® (100 ml)
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
3 colheres (sopa) de água
1 cebola pequena picada
2 tomates médios, sem sementes, picados
3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
1 colher (chá) de AJI-SAL®
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de salsa picada

Em uma tigela média, coloque o Azeite TERRANO®, o vinagre e a água, e, com auxílio de um batedor de arame, mexa vigorosamente por 5 minutos, ou até ficar homogêneo.
Adicione a cebola, o tomate, o pimentão, o AJI-SAL®, a pimenta-do-reino e a salsa, e misture. Sirva em seguida.

sirva como acompanhamento de carnes em geral.