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MOLHO AGRIDOCE

Name: MOLHO AGRIDOCE
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 8 colheres (sopa) de água (120 ml); 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de vinagre de arroz; 2 colheres (sopa) de extrato de tomate; meia colher (chá) de AJI-SAL®; meia colher (sopa) de amido de milho

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 5 porções

8 colheres (sopa) de água (120 ml)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de vinagre de arroz
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
meia colher (chá) de AJI-SAL®
meia colher (sopa) de amido de milho

Em uma panela pequena, coloque 6 colheres (sopa) de água, o açúcar, o vinagre, o extrato de tomate e o AJI-SAL®, misture e leve ao fogo médio, por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
Junte o amido de milho, previamente dissolvido no restante da água, e mexa até encorpar.
Retire do fogo, transfira para uma tigela e leve à geladeira para esfriar por cerca de 30 minutos.
Sirva acompanhando preparações empanadas ou fritas da sua preferência.