Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende porções
Ingredientes
1 kg de maminha
1 colher (sopa) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
1 lata de purê de tomate
1 lata de cerveja preta
meia colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
Tempere toda a superfície da carne com o SABOR A MI® Receita de Casa e transfira para uma panela de pressão. Junte o purê de tomate e a cerveja, tampe a panela e deixe cozinhar por 50 minutos após o início da fervura. Retire a carne e fatie.
Dissolva o amido de milho em ¼ xícara (chá) de água, acrescente ao molho que restou na panela e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos para encorpar.
Regue a carne e sirva com a massa de sua preferência.
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