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FALSA BACALHOADA DE MERLUZA COM SAZÓN®

Name: FALSA BACALHOADA DE MERLUZA COM SAZÓN®
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 e meia xícara (chá) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® (300 ml); 2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Limão; meia colher (chá) de sal; 1 tomate médio cortado em rodelas (150 g); 1 cebola média, em rodelas (150 g); 600 g de merluza, em cubos; 2 batatas médias, em rodelas médias e cozidas “al dente” (400 g); 1 pimentão vermelho, em rodelas (150 g); 1 pimentão amarelo, em rodelas (150 g); meia xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço; 3 ovos cozidos cortados em rodelas

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

10 min

Rende 8 porções

1 e meia xícara (chá) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® (300 ml)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Limão
meia colher (chá) de sal
1 tomate médio cortado em rodelas (150 g)
1 cebola média, em rodelas (150 g)
600 g de merluza, em cubos
2 batatas médias, em rodelas médias e cozidas “al dente” (400 g)
1 pimentão vermelho, em rodelas (150 g)
1 pimentão amarelo, em rodelas (150 g)
meia xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
3 ovos cozidos cortados em rodelas

Em uma tigela pequena, coloque o Azeite TERRANO®, o Tempero SAZÓN® e o sal, misture e reserve.
Em um refratário média (20 x 30 cm), faça camadas intercalando o tomate, a cebola, a merluza, a batata, os pimentões, as azeitonas e finalize com o ovos. Regue com o azeite temperado, cubra com o papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até os ingredientes estarem cozidos.
Retire do forno e sirva em seguida.