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ESPETINHOS DE BANANA COM QUEIJO-DE-COALHO

Name: ESPETINHOS DE BANANA COM QUEIJO-DE-COALHO
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 6 espetos de queijo de coalho, cortados em cubos (200 g); rodelas de 2 banana-da-terra ou banana-prata cortadas ao meio (400 g); meia xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml); 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

20 min

Rende 5 porções

6 espetos de queijo de coalho, cortados em cubos (200 g)
rodelas de 2 banana-da-terra ou banana-prata cortadas ao meio (400 g)
meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml)
2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®

Em palitos para churrasco, monte 10 espetinhos intercalando o queijo e a banana.
Leve uma frigideira grande ao fogo alto e frite os espetinhos por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até o queijo ficar dourado. Reserve-os aquecidos.
Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 2 minutos, ou até o açúcar derreter e caramelizar. Junte o suco de laranja, aos poucos, e mexa por 5 minutos, ou até encorpar bem. Acrescente o SATIS!® e misture.
Retire do fogo, regue os espetinhos e sirva em seguida.

Para que os espetinhos não grudem sem precisar de óleo, utilize uma frigideira antiaderente.

Que tal uma combinação agridoce para os petiscos dessa noite? Além de gostosos, esses espetinhos de banana com queijo coalho são superfáceis de preparar!