VONO® Queijo com Tomate e Manjericão Comprar
Azeite de Oliva TERRANO® Comprar

ESCONDIDINHO DE FRANGO

Name: ESCONDIDINHO DE FRANGO
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Recheio 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™; 2 colheres (sopa) de cebola picada; 1 dente de alho picado; 200 g de filé de frango cortado em cubinhos; 1 envelope de VONO® Queijo com Tomate e Manjericão; 3 colheres (sopa) de polpa de tomate; 1 colher (sopa) salsa picada; Purê 2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml); meia embalagem de Ajinomoto® Caseirinho Purê de Batata (90 g); 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 3 porções

Recheio
- 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 200 g de filé de frango cortado em cubinhos
- 1 envelope de VONO® Queijo com Tomate e Manjericão
- 3 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 1 colher (sopa) salsa picada
- Purê
  - 2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml)
  - meia embalagem de Ajinomoto® Caseirinho Purê de Batata (90 g)
  - 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 2 minutos, ou até que fiquem transparentes. Acrescente o frango e frite por 3 minutos, ou até mudar de cor. Adicione a VONO® e a polpa de tomate, e misture bem.
Retire do fogo, polvilhe a salsa e reserve.
Em uma tigela, coloque a água, junte o Ajinomoto® Caseirinho Purê de Batata e misture bem até encorpar.
Em um refratário pequeno, espalhe metade do purê, disponha o refogado de frango, cubra com o purê restante e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno quente (200 graus), preaquecido, por 5 minutos, ou até dourar a superfície.
Retire do forno e sirva em seguida.