


CESTINHA A LA "CROQUE-MADAME"
Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 4 fatias de pão de forma sem casca
- 1 envelope de VONO® Peito de Frango com Queijo
- meia xícara (chá) de leite quente (100 ml)
- 1 fatia de presunto picada
- 4 ovos pequenos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de muçarela ralada
Você pode usar
Modo de preparo
- Forre 4 formas próprias para empada (9 cm de diâmetro), untadas, com as fatias de pão, formando "cestinhas".
- Em uma tigela pequena, coloque a VONO® e o leite, e misture.
- Distribua entre as cestinhas, o presunto, os ovos e o sal. Regue com a mistura reservada. Regue com a mistura reservada e espalhe a muçarela. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até o pão e o queijo dourarem.
- Retire do forno e sirva em seguida.
1. "Croque-madame" é o nome dado a um sanduíche francês, com recheio de queijo e presunto, acrescido de ovo.
2. Para facilitar a montagem, amasse levemente as fatias de pão com a ponta dos dedos.