SABOR A MI® Alho & Sal Comprar
Caldo SAZÓN® Carne Comprar
Azeite de Oliva TERRANO® Comprar

CARNE LOUCA ESPECIAL

Name: CARNE LOUCA ESPECIAL
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 7
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™; 6 bifes de contrafilé (700 g); meia colher (chá) de SABOR A MI® Alho e Sal; meia cebola grande picada; 4 dentes de alho picados; 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne; 3 tomates médios picados; 2 colheres (sopa) de salsa picada

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

80 min

Rende 7 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
6 bifes de contrafilé (700 g)
meia colher (chá) de SABOR A MI® Alho e Sal
meia cebola grande picada
4 dentes de alho picados
2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne
3 tomates médios picados
2 colheres (sopa) de salsa picada

Em uma panela de pressão, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e o SABOR A MI®, e frite por 20 minutos, virando de todos os lados, ou até dourar. Acrescente a cebola e o alho, e refogue por 2 minutos ou até dourarem. Cubra com a água previamente misturada com o Caldo SAZÓN®, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após o início da fervura.
Retire do fogo, espere a pressão ceder, abra a panela e adicione o tomate e a salsa. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada por mais 15 minutos, ou até o tomate começar a desmanchar.
Retire do fogo e sirva em seguida.

Sirva acompanhada do pão de sua preferência.