Receitas com salsicha

Seja no cachorro-quente ou com o macarrão, a salsicha é um ingrediente que faz parte do nosso dia a dia e tem se tornado cada vez mais presente na cozinha do brasileiro.. Inclusive, as receitas com salsicha dão um show à parte e mostram sua versatilidade!

Para ajudar você a variar no cardápio da semana, separamos 9 receitas deliciosas que levam salsicha. Continue a leitura e confira nossas dicas!

Por que a salsicha se tornou um ingrediente tão popular?

A salsicha se tornou um alimento muito usado na cozinha por vários motivos. O principal deles é por ser uma proteína mais barata, além das várias opções de preparo (lanches, tortas, molhos, saladas, petiscos) que ela oferece. Assim, a  salsicha vai bem da hora do lanche ao prato principal. 

A salsicha compõe pratos variados, muito além do cachorro-quente e do macarrão. Ela pode ser uma presença marcante em tortas e salgados e o seu preparo, que já é descomplicado, fica ainda mais com as receitas na air fryer.

Por que tem que ferver a salsicha?

A salsicha é um embutido de carne normalmente encontrada na forma industrializada em supermercados, embalada a vácuo, ou seja, com pouca ou nenhuma circulação de oxigênio. 

Por isso, cozinhar as salsichas ou colocá-las em água fervente por, pelo menos, 15 minutos é importante para eliminar microrganismos que possam ter resistido ao processo de fabricação ou conservação — além de deixar a textura melhor (mais macia).

9 receitas com salsicha para o seu dia a dia

Confira as nossas escolhas para incluir a salsicha no seu dia a dia e variar nos preparos. Vamos para a cozinha?

Torta de arroz e salsicha 

As receitas com salsicha e arroz também estão presentes aqui. Para turbinar o seu almoço, unimos a ela dois elementos superversáteis e temos a incrível torta de arroz e salsicha.

Essa é uma boa solução para usar o arroz já cozido. Aqui, ele vira massa e com o Tempero SAZÓN® Laranja ganha um sabor ainda mais especial. Para o recheio, é só bater no liquidificador ovos, ricota, creme de leite e sal. Na hora de finalizar, distribua as rodelas de salsichas e leve para assar. Fica delicioso! 

Pão de batata com salsicha 

Está buscando uma receita de salsicha com batata? Ideal para levar de lanche, o pão de batata com salsicha vai te conquistar!

Com a casquinha dourada e o recheio macio, o preparo leva 50 minutos para ficar pronto e rende 10 porções. Para trazer um gostinho especial na massa, temperamos com o SABOR A MI® Alho e Sal. No recheio, a salsicha ganha a companhia de tomates, cebola e queijo muçarela. 

Salpicão de salsicha

Que tal reinventar pratos festivos com a salsicha? Essa receita de salpicão de salsicha é um bom começo e fica muito saborosa.

Ótimo para aqueles dias corridos na cozinha, o preparo leva poucos ingredientes e fica pronto em 15 minutos. Além da salsicha, você precisará de batatas, cenoura, salsão, creme de leite e Tempero SAZÓN® Saladas, ideal para esse tipo de prato.

Salsicha no palito

Para uma apresentação divertida e um petisco saboroso, a salsicha no palito cai superbem e fará sucesso, principalmente com a criançada.

Nessa versão desconstruída do popular enroladinho de salsicha, você faz a massa em casa e em poucos minutos. O Tempero SAZÓN® Laranja tem a combinação de ingredientes que ajuda a deixar o preparo mais saboroso. Na hora da montagem, corte a massa em tiras e enrole na salsicha fazendo uma espiral. Depois é só levar para assar e se deliciar!

Macarrão com salsicha

Vamos para um clássico? O macarrão com salsicha deixa todo mundo babando!

Preparado com macarrão tipo farfalle (gravatinha) e molho de tomate com salsicha, essa versão traz algumas mudanças para você inovar no preparo. Para pratos com massa, indicamos o Tempero SAZÓN® Laranja que fica ótimo no molho e traz o gostinho de ervas como manjericão e orégano para compor o sabor.

Enroladinhos de salsicha

A estrela das festas infantis, o enroladinhos de salsicha é outra receita que fica ótima para variar no lanche do dia a dia. Essa versão não tem segredo e pode ser feita com o apoio das crianças.

Isso porque, para a massa, utilizamos fatias de pão de forma sem casca, afinadas com um rolo de massa. O recheio é feito com salsichas, queijo e azeitonas. E para o toque final, é só espalhar azeite com Tempero SAZÓN® Laranja em um dos lados do pão. Na hora de assar, ele deixará um douradinho especial nos enroladinhos!

Torta prática de salsicha

Mais uma receita fácil e supersaborosa: torta prática de salsicha. Feita no liquidificador, ela fica com aquele gostinho de comida caseira e acompanha muito bem suas refeições.

Basta preparar a massa com Tempero SAZÓN® Laranja, despejar parte na assadeira, rechear com as salsichas, completar com a massa restante e finalizar o preparo. No topo, distribua rodelas de tomate e salpique queijo ralado. Fica muito saboroso!

Hot dog de forno

O clássico cachorro-quente ganha uma versão família nessa receita de hot dog de forno. A receita perfeita para toda a família se deliciar!

Muito semelhante a um pão recheado, o preparo da receita com salsicha de frango ou peru é uma opção. O recheio é feito com as salsichas e molho de tomate. Todos os processos e modo de preparo estão detalhados na receita, que fica muito bonita na hora de servir!

Salsichão de airfryer 

Para os fãs de airfryer, selecionamos uma receita deliciosa e fácil de fazer, o salsichão de airfryer. São quatro passos: fazer a massa, envolver as salsichas, empanar e assar.

Facilite o passo a passo com SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Tradicional. Ele permite que você faça preparações à milanesa sem ovo e com muito mais agilidade. O salsichão fica crocante e muito saboroso. Caso prefira, você pode assá-los no forno. 

Após conferir essas delícias, fica fácil saber porque as receitas com salsicha estão cada vez mais populares e comuns na cozinha, não é mesmo? Não passe vontade! Separe a sua receita favorita e surpreenda sua família e amigos.