Receitas com linguiça

Seja como petisco no churrasco, seja como prato principal, receitas com linguiça são sempre uma boa pedida. Com opções de sabores para todos os gostos, a linguiça é um ingrediente curinga na cozinha.

Grelhada, assada, refogada ou cozida, a linguiça faz a diferença nas refeições em família. Conheça um pouco mais sobre a sua história e veja uma seleção de receitas deliciosas!

De onde veio a linguiça? 

Seu preparo ultrapassa séculos e surgiu da necessidade de conservar a carne suína por mais tempo. A história gastronômica nos conta que essa prática é pré-cristã e começou no sul da Itália.

A linguiça é o mais antigo embutido que se tem informação, sendo difundida no mundo todo. Não é de se surpreender, afinal, ela está presente nos mais diversos pratos brasileiros, principalmente no churrasco.

Curiosidades sobre a linguiça

A linguiça é um tipo de embutido que assume a forma cilíndrica, elaborado a partir de carne de porco, boi, peixes ou frango. É temperada com ingredientes como cebola, alho, páprica e outras especiarias. Entre as curiosidades, podemos destacar:

• no Brasil, ela já foi chamada de “enchido”, nome herdado dos portugueses;

• especialistas afirmam que a linguiça toscana é a melhor para churrasco;

• considerada a Capital Nacional da Linguiça Artesanal, Bragança Paulista organiza anualmente o Festival da Linguiça.

10 receitas com linguiças que vão dar água na boca 

Está buscando receitas simples com linguiça e quer conhecer novas formas de preparo? Acompanhe as nossas indicações, selecionamos 10 receitas deliciosas para você provar!

Creme de abóbora com linguiça

Para abrir nossas indicações com chave de ouro, que tal usar essa iguaria para um creme de abóbora com linguiça? Servido na abóbora moranga, esse preparo fica sensacional!

A linguiça de frango é a escolhida para a receita, que fica linda na mesa e surpreende todo mundo nos encontros de família. Para deixar seu prato mais saboroso, não esqueça do Caldo SAZÓN® Galinha. Com ingredientes de qualidade e 0% de gordura, ele se dissolve fácil e deixa o seu caldo mais aromático.

Escondidinho de milho com linguiça e jiló 

Se você busca por receitas com linguiça toscana, essa é a indicação perfeita! O escondidinho é um prato tradicional e superversátil, permitindo diversas combinações entre tubérculos e vegetais com proteínas. Como nessa versão de escondidinho de milho com linguiça e jiló.

E para dar um gostinho especial, como já aparece no nome, use o Tempero SAZÓN® Toque de Alho, que, além do alho, também possui cúrcuma, trazendo o toque final para o seu creme. Fica delicioso!

Carreteiro de linguiça 

Quer deixar o arroz do dia a dia mais especial? Experimente o carreteiro de linguiça. Preparado com linguiça calabresa e Tempero SAZÓN® Branco, esse prato deixará todo mundo pedindo mais!

Se você quiser enriquecer ainda mais a receita e trazer mais cor, a nossa indicação é refogar tomate e pimentão verde com o arroz. Fica delicioso e deixa a apresentação ainda mais bonita.

Espetinho de carne e linguiça 

Esse não pode ficar de fora do seu próximo churrasco! É a nossa receita maravilhosa de espetinho de carne e linguiça. A combinação de alcatra regada com Molho Shoyu Tradicional Satis!® e linguiça calabresa defumada virará a estrela da sua festa. 

Caso queira combinar mais sabores, intercale as peças no espetinho com pétalas de cebola e tomate-cereja. Após fritar, é só servir com uma farofinha e partir para o abraço. Não tem erro. 

Petisco de linguiça, batata e cebola 

A combinação de receitas com linguiça e batatas costuma dar certo. Esses dois ingredientes combinam superbem e ficam ótimos para acompanhar um bate-papo entre amigos. 

Confira o passo a passo desse petisco de linguiça, batata e cebola e veja essa magia na prática. Com linguiça toscana frita e batatas preparados com Tempero SAZÓN® para Pipoca sabor Churrasco, a porção se destaca pelo sabor!

Pão com linguiças

Para quem é fã de receitas com linguiça calabresa, separamos uma especial: pão com linguiças que leva o tipo calabresa e paio. Esse pão é delicioso para acompanhar saladas, entradinhas e, até mesmo, no café da manhã.

O sabor fica ainda mais potente usando o Caldo SAZÓN® Carne na massa. Ele complementa os aromas e temperos do recheio, com zero adição de gordura. Além disso, ele se dissolve fácil, agregando praticidade ao preparo.

Torta de omelete com linguiça 

Essa torta de omelete com linguiça é uma opção curinga para lanches e com poucos ingredientes. Para dar um up na omelete do dia a dia, a linguiça escolhida foi a calabresa. Fica delicioso!

Mas, é claro, que essa receita foge um pouco da tradicional.] O que faz toda a diferença é o Tempero SAZÓN® Laranja, feito com ingredientes selecionados, deixando o seu prato ainda mais saboroso!

Polenta com linguiça 

Tradicional dos almoços em família e cheia de memória afetiva, a polenta com linguiça é outra opção cheia de sabor. Ótima para servir em uma mesa cheia de gente e deixar todo mundo encantado.

A polenta é temperada com SABOR A MI® com Pimenta, feita na panela de pressão e servida cremosa para acompanhar o molho de tomate, linguiça e azeitonas, dando o toque final. O gostinho de comida caseira enche o paladar e cria novas memórias ao redor da mesa. Vale a pena experimentar!

Arroz integral com linguiça 

Outra ótima opção para variar no cardápio do dia a dia, o arroz integral com linguiça fica pronto em 50 minutos e tem o sabor incomparável da linguiça calabresa defumada.

Na hora do preparo, já sabe, é só adicionar o Tempero SAZÓN® Branco. Ideal para temperar o arroz, ele é feito com ingredientes selecionados que realçam e complementam o sabor do prato.

Charutinhos de arroz com linguiça 

A nossa última indicação são os charutinhos de arroz com linguiça. Fáceis de preparar e muito saborosos, ficam ótimos como acompanhamento!

Para moldar os charutinhos, usamos folhas de repolho aferventadas, assim elas ficam mais maleáveis na hora de rechear. O arroz já cozido ganha mais cor e sabor com a linguiça calabresa picada, o molho de tomate e o Caldo SAZÓN® Bacon defumado. Você vai se apaixonar.

Difícil escolher só uma dessas receitas com linguiça, né? Na dúvida, já adicione a linguiça na sua lista de compras da semana. Assim, você consegue ir experimentando novos preparos e incluir mais o ingrediente no seu dia a dia!