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MISSOSHIRU

Name: MISSOSHIRU
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml); 1 sachê de HONDASHI®; 3 colheres (sopa) de missô; 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde, cortada em rodelas finas

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 5 porções

4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
1 sachê de HONDASHI®
3 colheres (sopa) de missô
3 colheres (sopa) de cebolinha-verde, cortada em rodelas finas

Em uma panela média, coloque a água e o HONDASHI®, e misture.
Com o auxílio de uma peneira, acrescente o missô dissolvendo-o no líquido da panela e descarte o resíduo. Misture e retire do fogo.
Acrescente a cebolinha e aqueça por mais 2 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida.

1. Se desejar, acrescente uma fatia grossa de tofu (170 g) cortada em cubos pequenos. 2. É importante dissolver o missô com o auxílio de uma peneira para que a preparação fique mais homogênea e sem resíduos.

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