SALADA TROPICAL

Tempo de Preparo: 10 | Rendimento: 6 Porções

Ingredientes:

  • folhas de meio maço de alface americana
  • folhas de meio maço de rúcula
  • gomos de 2 mexericas, sem a pele
  • 1 cebola roxa pequena cortada em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (sopa) de água
  • meia colher (chá) de AJI-SAL®

Modo de preparo:

  1. Em uma saladeira, disponha as folhas de alface e de rúcula, os gomos de mexerica e as rodelas de cebola.
  2. À parte, misture o azeite, o vinagre e a água, e polvilhe com o AJI-SAL®.
  3. Regue a salada ou sirva o molho à parte.

Dica:

Se preferir, substitua a mexerica por pêssego fresco cortado em gomos.